Carote nere

Pensavo che le carote fossero arancioni e basta, perchè, da quando sono nata, sono sempre stata abituata a vederle e comperarle di tale colore. Eppure oggi al supermercato Esselunga ho trovato le carote nere. Sono rimasta un po’ sorpresa, ma non troppo in quanto negli stessi giorni avevo letto delle patate viola e del basilico rosso. Allor...

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Sirio e il Calamaro

Complimenti a Sirio e complimenti anche al calamaro! Sirio è così giovane e così bravo alla griglia alle prese con calamari e ricciole appena pescati. Il calamaro poi è talmente buono: freschissimo e tenerissimo. Semplicemente pulito, aperto, cotto alla brace e servito con un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, una spo...

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Tiger

Una esperienza da non perdere in un viaggio in Australia è assaggiare una pie (pasticcio di carne). Se passate da Sydney la migliore è sicuramente quella di Harry’s Cafe de Wheels a Woolloomooloo sulla Cowper Wharf Roadway. Aperto nel 1945, dal famoso bancone serve le sue specialità a marinai, tassisti, motociclisti, coppie di innamorati...

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