assaggio

 
 

Finestre aperte

Il pullman esce da Parma e si dirige verso le dolci colline di Langhirano, poi sale fino alla frazione di Costa di Castrignano a 600 metri di altezza. Qui sorge il Salumificio Monpiù che "apre le sue finestre" sulla produzione del Prosciutto di Parma. Il complesso nasce nel 1967 e si trova in una zona agricola e boschiva non contaminata. L'azi...

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