coccodrillo

 
 

Il piatto dell’outback

Alice Springs è una cittadina nel cuore dell'Australia, al centro di quella vasta e arida regione conosciuta come outback. Impossibile giungere fin qui, dopo chilometri e chilometri di natura e non provare un assaggio di quello che la terra offre. Ecco un piatto combinato di coccodrillo, canguro, barramundi (pesce) del Northern Territory e camm...

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Hamburger di coccodrillo africano

Vi sembra cattivo? Aggressivo? Affamato? Questo coccodrillo saluta aprendo le fauci lungo le sponde del fiume Chobe in Botswana. Eppure vi assicuro che in versione hamburger è proprio buono: la carne è di colore chiaro, morbida, dal sapore dolciastro. Per forza penserete, chissà cosa mangia?...

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