crostacei e molluschi

 
 

Riscopriamo il Ritùnnu

«Mia nonna li infilzava per gli occhi e li asciugava al vento e al sole di Maréttimo. Sfilettati servivano per farcire un panino oppure erano ingrediente di insalate di verdure» mi racconta Giuseppe. Maréttimo è l’isola più lontana dell’arcipelago delle Ègadi, a circa 37 chilometri da Trapani, lungo il versante costiero nord-occidentale ...

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