ghisa

 
 

Cassopipa…

Molluschi e crostacei freschissimi, aromi dell’orto, una pentola di ghisa ed una cottura lenta, lenta. Davvero eccellente!! Importanti i profumi intensi e di mare, da non lasciarsi sfuggire quando si solleva il coperchio. Dolci e delicati i molluschi che si sciolgono in bocca, nel loro sugo ristretto e aromatico. Il ristorante Antica Os...

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