mamma Maria

 
 

Riso e Bisi

Da buona veneziana mia mamma Maria non poteva che esordire con un classico della cucina veneta: Riso e Bisi ovvero piselli. Una ricetta semplice, semplice e veloce da realizzare come richiedono i tempi d'oggi. Far bollire i piselli surgelati con acqua e un dado vegetale per 20 minuti. Versare un pugnetto di Riso Carnaroli per persona e far cu...

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