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Malloreddus al ragù di spatola

Lezioni di cucina di Fiamma Formisano al Sicilian Fish on the Road. Siciliana di Mondello (Palermo), appassionata di cucina. Mangiare sempre e bene sono i suoi consigli, all'insegna di semplicità, freschezza degli ingredienti, prodotti di qualità del territorio. Un piatto di malloreddus al ragù di spatola, pesce azzurro conosciuto con il...

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